CHANIA AA (KENYA) sachet de 250g
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CHANIA AA (KENYA) sachet de 250g

Prix normal
€13,50
Prix réduit
€13,50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Région : Province Centrale

Variété : K7, SL34, RUIRU11, Mission Française

Traitement : Lavé

Altitude : 1525m

Notes de dégustation : Noix de coco, orange, baies rouges

Ce superbe café kenyan, le CHANIA AA possède un corps rond et des saveurs de noix de coco, d'orange, et de baies rouges.

La plantation est tenue par la famille Harries depuis plusieurs générations. Elle est l'une des deux dernières fermes de tailles moyennes qui restent au Kenya de nos jours. Elle se situe sur des sols rouges volcaniques et borde la rivière Chania sur une superficie de 73 hectares. Avec la ferme Oreti, également détenue par la famille Harries, elle dispose de près de 80 hectares de forêts indigènes et plantées pour encourager la biodiversité.

Aujourd'hui les fermes Chania et Oreti emploient 40 personnes à temps plein, mais lors de la récolte, jusqu'à 300 salariés sont nécessaires pour la sélection et la préparation des cafés. Une école maternelle a été ouverte sur la ferme pour prendre en charge les enfants des salariés.

La récolte du café est faite intégralement à la main et les cafés sont tous transformés sur place.

 

Nous proposons ce café en sac 100% compostable! Ce sac est composé de kraft naturel, NKME et PBS. Vous pouvez le refermer par ZIP et il possède une valve de dégazage pour préserver tous les arômes de votre café.