Région : Yirgacheffe région des Nations Ethiopie
Variété : variétés traditionnelles
Traitement : lavé
Altitude : 1900-2000m
Notes de dégustation : Floral, sucre de canne, thym citronné
Ce très beau café provient du moulin à eau Worka qui est situé dans le village de Sakaro du district de Gedeb. L'usine est détenue et dirigée par Daniel Mijane, originaire de Dilla avec huit ans d'expérience dans la gestion d'usines humides à Worka Sakaro et Banko Gotiti. Daniel fait partie d'une équipe qui comprend ses frères et son père qui supervise les aspects qualité de l'usine humide Worka Sakaro.
Le Magarissa possède un bon équilibre et une belle profondeur.
La plupart des cafés en Ethiopie, comme celui-ci, sont biologiques par défaut et sans pesticides.
Nous proposons ce café en sac 100% compostable! Ce sac est composé de kraft naturel, NKME et PBS. Vous pouvez le refermer par ZIP et il possède une valve de dégazage pour préserver tous les arômes de votre café.