Région : San Marco De Tarrazu
Variété : Caturra et Catuai
Traitement : lavé
Altitude : 1500m à 1800m
Notes de dégustation : Chocolat, dattes, orange, amandes grillées
Nous avons découvert ce café lors d’un cupping à Coffee Makers il y a quelques mois et nous l’avons tout de suite aimé. Il nous avait offert de belles notes de dattes, et d’amandes grillées. Après torréfaction, il nous a fait découvrir une nouvelle facette avec des notes chocolatées, une grande douceur, et ses notes de dattes et d’amande grillées en fin de bouche. Un café doux et subtil cultivé par une coopérative de petits producteurs. On adore!
Nous proposons ce café en sac 100% compostable! Ce sac est composé de kraft naturel, NKME et PBS. Vous pouvez le refermer par ZIP et il possède une valve de dégazage pour préserver tous les arômes de votre café.